Польза сока из клюквы очевидна и известна давно. Клюквенный сок уникален благодаря целому набору целебных свойств. Его рекомендуют принимать в качестве укрепляющего средства всего организма - он содержит физиологически активные соединения, полезные для человека. В клюкве есть витамины группы В, аскорбиновая кислота, а также микроэлементы: калий, фосфор, йод, железо и другие.
Высокое содержание производных бензойной кислоты и полифенолов позволяют клюквенному соку быть натуральным антибиотиком, то есть обладать протимикробными и антибактериальными действиями.
Врачи настоятельно рекомендуют употреблять клюквенный сок при вирусных инфекциях, и при воспалительных процессах самого различного происхождения.
Клюква и ее сок является отличными профилактическими и лечебными средствами при таких недугах человека, как болезни почек и мочевого пузыря, воспалениях придатков, циститах, нефрите. Клюквенный сок способствует удалению камней из почек и мочевого пузыря.
Свежий сок клюквы омолаживает организм, так как содержит очень много антиоксидантов, способных бороться со свободными радикалами, которые во многом и являются первопричиной мутациионных изменений в геноме - причины старения и болезней.
Регулярно употребляейте разбавленный водой клюквенный сок и вы заметите как улучшится цвет лица, состояние ваших волос и кожи.
Клюквенный сок рекомендуется при отравлениях самого различного происхождения.
Клюкву сохраняют круглый год в морозилке. Она почти не портится и сохраняет большинство полезных веществ. Не потребляйте клюкву в чистом виде - высокая концентрация органических кислот вредит ваши зубам и желудку. Лучше употреблять клюквенный сок предварительно разбавив водой в 3-4 раза и добавив немного меда.
